【创建】中山食物安全宣传周启动

手把手教你制造 “广式点心”,亲眼目睹矿泉水从吹瓶、灌装、封口到出厂的全过程…… 昨日,记者从2016年食物 安全宣传周活动启动典礼 上得悉 ,第二批“中山市食物 药品安全科普教育基地”名单出炉,市民可见证食物 制造 出产 的全过程。
  据了解,在为期2周的活动中,全市15个部门将通过食物 安全一日游、专题教育、巡回讲座、大众 开放日等形式,向市民普及食物 安全常识 。
  宣传周期间,市民可报名参加 到各部门组织开展的食物 安全活动中去。如100个“小记者”亲子家庭开展“食物 安全一日游”活动,参加者可避免 费赏识 食物 药品安全科普教育基地、演示 市场、明厨亮灶演示 单位、连锁快餐店等,让这些家庭体验食物 出产 加工的过程,以及品尝“食安中山”地道美食。
  在昨日的启动现场,菊城酒厂、丰源轩、粤山泉三个企业,成为我市第二批“中山市食物 药品安全科普教育基地”。在丰源轩的“中央厨房”,市民可以看到点心的制造 过程,还可以自己着手 制造 。 而在粤山泉,市民可以“零间隔 ”赏识 水源地,亲眼目睹这些矿泉水从吹瓶、灌装、封口到出厂的全过程。

相关信息
食物 安全研讨 中心首期科普馆投入使用
能够让 孩子在游戏中学习食物 常识
  昨日,“中山市食物 安全研讨 中心”揭牌,这意味着其第一期的科普馆正式投入使用。
  据该中心的项目负责人张景强介绍,中心位于电子科技大学中山学院1号教学楼,由科普馆、学术交流中心和科学研发中心三部分组成,其间 现在 投入使用的是一期的科普馆。当时 ,该中心主要面向市内中小学生开放,在科普馆内,学生们可以了解到各种食物 安全常识 以及触摸 部分食物 检测仪器,也能够 亲自着手 制造 冰淇淋、曲奇、蛋糕等食物 。此外,这里还有多个与食物 安全相关的游艺游戏项目,让孩子们在玩耍 中学习到食安常识 。
  “跟着 中心建设的逐步推进,未来还方案 结合电子科技大学中山学院的资料 与食物 学院,开展相关专业的教学、研讨 工作,以及共性问题科研攻关及成果转化等工作,为科学监管、产业开展 、科普宣传提供专业效能 。”张景强介绍。

(记者:记者谢琼 通讯员黄美霖)